__TIZNAO__
Ingredientes:
1/4 kg. de bacalao, 3 cebollas, media cabeza de ajos, un pimiento y medio rojo y una gindilla picante seca, 1 cucharadita de pimentón y Aceite de oliva (a discreción).


Preparación:
Asamos el bacalao (mejor si puede churrascarse al fuego de la leña), la cebolla, los ajos y pimientos encarnados secos. El bacalao se desmenuza una vez asado, y para desalarlo, lo pondremos en agua caliente. Una vez desalado se pone con todo lo demás, picado en una cacerola y se le echa aceite virgen de oliva y un poco de pimentón. Se rehoga, se le añade un poco de agua y se le da un hervor. Para servir lo haremos sobre unas rebanadas de pan sentado. BUEN PROVECHO.

Ahora que me estoy emancipando no sabeis que bien me vienen estas recetas , ya iré probando alguna y os cuento. (Menos la de los sesos, a mi tampoco me llena demasiado el ojo)

Nos vamos a poner que nos vamos a caer por los dos laos de la cama.
Suerte que llega el invierno y un buen abrigo todo lo tapa.